Le vermouth se plie à toutes nos envies de cocktails

Name: Le vermouth se plie à toutes nos envies de cocktails
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cocktails au vermouth

Le vermouth est un vin aromatisé qui sublime de nombreux cocktails. Photo par Ken Johnson

Le vermouth est un vin aromatisé qui peut être consommé aussi bien seul que dans un cocktail. Sa rondeur et son amertume se marient en effet merveilleusement bien avec d'autres saveurs.

Martini dry, Negroni, Americano... Le vermouth est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails qui sauront sans aucun doute enchanter vos papilles lors d'un prochain apéritif entre amis.

Meilleures recettes de cocktails au vermouth des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails au vermouth pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Martini special

Un peu gay dans les coings

Une variante du classique cocktail martini, issu du Savoy Cocktail Book. Très classe !

Cocktail 'Blood and Sand'

Un peu gay dans les coings

Les meilleurs cocktails sont réalisés avec les meilleurs alcools. Voici donc pour vous un classique américain des années 30, hommage à un film de Rudolph Valentino. Un cocktail avec 4 ingrédients à parts égales: jus d'orange, vermouth doux, cherry Heering, une liqueur aux cerises danoise, et scotch blend whisky.

Cocktail Suze You Sir

Bar Maison

Le Suze You Sir est un délicieux cocktail composé de tequila, dry vermouth et Suze. Un cocktail frais parfait pour les chaudes journées d’été. Si vous ne le savez pas la Suze est une liqueur à base de gentiane et autres extraits de plantes aromatiques. Les saveurs de la gentiane se marient parfaitement avec la tequila, tandis que le vermouth ajoute des notes complexes et végétales à ce cocktail.

Cocktail 'Bobby Burns'

Un peu gay dans les coings

Voici un cocktail hommage au poète écossais romantique Robert Burns, au doux parfum de whisky adouci par du vermouth et un peu de liqueur. Deux versions testées mais celle-ci est notre préférée. Découvrez-la vite !

Cocktail Américano

Le Petit Monde de Ladylettante

L'Americano a été inventé en Italie en 1861 au bar de Gaspare Campari et baptisé au départ Milano-Torino à cause de ses ingrédients, le Campari de Milan et le vermouth de Turin. Un cocktail qui a connu rapidement un grand succès aux Etats-Unis.

Dernières recettes de cocktails au vermouth par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails au vermouth qui changent !

Americano Cocktail

Molotov

L'Americano cocktail, la star de l'aperitivo à l'italienne avant de se faire remplacer pour le spritz.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Americano

D'autres recettes avec aussi...

Americano Campari absinthe apéritif bitter boissons boissons de noël cerises cocktails cocktails au whisky cocktails de noël cuisine écossaise cuisine italienne fêtes genièvre gin martini noël nouvel an orange orange sanguine réveillon tequila vermouth whisky

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

White Russian

Bar Maison

Ah The Big Lebowsky... Fan de ce film des années 90, vous voulez absolument vous faire un White Russian à la manière de Jeff Lebowski ? C'est facile suivez la recette en sachant que the Dude n'est pas toujours très regardant sur les dosages et que la crème liquide laisse parfois sa place à du lait en poudre !